Aroma:: Rosas, mandarina, azúcar morena, caramelo, flor de jazmín.
Acidez: Alta, brillante y jugosa
Cuerpo: Medio sedoso
Variedad: Borbón Rosado
Origen: Departamento de Antioquia
Altura de cultivo: 1800 – 2000 msnm
Tipo de Tueste: Medio
Puntaje en taza: 88/100
Fermentación controlada y prolongada durante 100 horas para resaltar la complejidad del sabor. Perfecto para métodos de filtrado como cafetera de goteo, V60, Chemex, Prensa Francesa y espresso. Una experiencia de cata única y envolvente.
Un café floral y luminoso, creado para almas creativas que encuentran inspiración en los detalles. Cultivado en las montañas de Antioquia entre 1800 y 2000 msnm con un tueste medio que ofrece una experiencia sensorial refinada con notas de frutos rojos, cítricos vibrantes y miel, acompañadas de delicados aromas florales. Su acidez alta y jugosa, cuerpo sedoso y fermentación prolongada de 100 horas dan como resultado una taza expresiva y envolvente.
Tipo de molienda
En grano, Molienda gruesa, Molienda media, Molienda fina
$ 650.000Original price was: $ 650.000.$ 180.900Current price is: $ 180.900.Seleccionar opciones
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